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Cata de uva para vinificación y viticultura integrada y ecológica

La Escuela de Fraisoro , en colaboración con Hazi, siguiendo con la formación dirigida a productores de txakolí, ha organizado un nuevo curso: CATA DE UVA PARA VINIFICACIÓN Y VITICULTURA INTEGRADA Y ECOLÓGICA.

 

En este curso, que consiste en dos sesiones, se trabajarán dos temas diferentes: por un lado, la producción integrada y ecológica de txakolí y , por otro, la cata de uvas con diferentes sistemas de conducción y producción.

Para impartir este curso, volvemos a contar con Juan Carlos Sancha, profesional con amplia experiencia en el desarrollo de proyectos de I+D vitivinícola, formación, así como de trabajo directo en viñedo y bodega.

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